ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม หมูสับ ลงไปผัดจนหมูเกือบสุก ให้ไปน้ำซุปสต๊อกลงไป ตามด้วยมะเขือเทศสับ แป้งข้าวโพด(ที่ผสมน้ำแล้ว) คนไปเรื่อยๆจนได้ความข้นที่พอใจ ใส่ต้นหอม ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ เติมแป้งมันผสมน้ำลงไป (ค่อยๆเติม) และใส่น้ำหวานช่อดอกมะพร้าวเล็กน้อย นำไก่ที่หมักแล้วไปลงย่างไปกระทะ พลิกไปมาจนสุกทั่วทั้งชิ้น โป๊งเหน่ง ขนมไทยโบราณหากินยากแล้วในปัจจุบันนอกจากตามงานวัด สูตรจาก คุณ sand... https://ericah951ded7.theideasblog.com/profile