بافت عسل به آن اجازه می‌دهد تا یک پوشش مخاطی مانند بر روی مری ایجاد کند و باعث تسکین رفلاکس شود. بیشتر کالری موجود در عسل از فروکتوز است، عسل باعث افزایش وزن نمی‌شود[۶۴] و فروکتوز به‌خودی خود عامل مستقلی برای افزایش وزن نیست. [نیازمند منبع] فراورده‌های سالانهٔ عسل در https://conneraim92.blog2news.com/31637657/not-known-factual-statements-about-قیمت-عسل