Поднебесната империя оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Античната китайска кухня съчетава практичност с изтънченост. От династия Шан до династия Тан се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Кулинарното изкуство на старите династии въплъщава стремежа към хармония и умереност. Обрядните https://jimo914ylx2.blogdeazar.com/profile