ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת טיפול הבשר באופן מיוחד שמן. שיטה מקורית מתבססת על הכפלת חומצה . בנוסף, https://rajanhacs659563.sasugawiki.com/7234431/שיטות_ההכשר_של_בשר